Plátanos mágicos

¿Te habías percatado que los plátanos hacen que las frutas que se encuentran cerca a de ellos maduren más rápido?

Lo hacen porque liberan un gas que se conoce con el nombre de eteno (antes, etileno)

Este gas hace que madure la fruta o que se ablande porque rompe las paredes de las células, convierte los almidones en azúcares y hace desaparecer los ácidos.